Tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay ở Việt Nam đang rất báo động, khi thực phẩm bẩn không chỉ xuất hiện ở nhiều hàng quán bán đồ ăn mà còn len lỏi vào những bếp ăn của trường học. Đặc biệt, khi xảy ra vụ việc hàng trăm học sinh trường Ischool ngộ độc thực phẩm phải nhập viện trong đó có cả trường hợp tử vong, dư luận lại càng thêm bức xúc vì vấn đề an toàn thực phẩm nhức nhối suốt một thời gian dài.
Tôi dự kiến mở chuỗi tiệm bánh, trà và cà phê, vậy khi quán của tôi đi vào hoạt động thì tôi có cần phải xin giấy tờ về an toàn vệ sinh thực phẩm hay không? Nếu có thì những thủ tục cần thiết để xin giấy phép là gì? Tôi xin cảm ơn.
Công ty chúng tôi là công ty chuyên về thực phẩm. Hiện đang có hai cơ sở kinh doanh chuyên bán các loại thực phẩm như rau, củ, quả, trứng, thịt. Công ty chúng tôi muốn tiến hành đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm vậy cần phải tiến hành những việc gì? thủ tục cần thực hiện?